Věděli jste, že zázvor je zázračná hlíza? V tradiční medicíně, zejména v indické ajurvédě, se již po staletí používá ke zlepšení různých tělesných funkcí a jako pomocník k odbourávání toxinů z těla. To nemohlo uniknout moderní vědě. Podrobnější zkoumání pomohlo objevit a potvrdit úžasné terapeutické účinky tohoto mocného kořene. Pojďte se podívat na některé z nich, ať můžete zázvor zařadit do vaší stravy cíleně, jako přírodního pomocníka při péči o zdraví.
1. Je skvělý na trávení
Zázvor pomáhá stimulovat produkci slin, žluči a žaludečních šťáv, a tak pozitivně ovlivňuje proces trávení a vstřebávání živin. Účinné látky v zázvoru také zmírňují nadýmání a zácpu. Jsou vynikající i na nevolnost a zvracení, ať už jde o žaludek podrážděný nevhodným jídlem, začínajícím nachlazením nebo nevolností způsobenou cestováním či po operaci jako reakce na medikaci.
2. Bojuje proti virům
Zázvor je fantastická antivirová potravina. Bylo prokázáno, že je účinný proti celé řadě virů, včetně viru běžného nachlazení a chřipky. Například laboratorní výzkum z roku 2002 potvrdil antibakteriální aktivitu zázvoru na stafylokoky (způsobují infekci na sliznicích či kůži) a streptokoky (strůjci angín, zánětů mandlí a bolestí v krku). Gingeroly v zázvoru také potlačují suchý, dráždivý kašel vyvolaný zánětem hrtanu (laryngitida).
3. Mírní bolesti
Zázvor obsahuje látky zvané shogaoly a gingeroly, které mají analgetické vlastnosti, což znamená, že mohou pomoci snížit pocity bolesti. Díky tomu je zázvor skvělou volbou pro lidi s revmatoidní artritidou, kterým může ulevit od bolesti, ztuhlosti i otoku. Zdá se, že pravidelná konzumace může nejen snížit bolestivost, ale i zvýšit mobilitu v kloubech u pacientů postižených artrózou nebo revmatoidní artritidou.
Schopnost tlumit bolest ocení i ženy, které hledají úlevu při menstruačních bolestech, nebo sportovci pro snížení bolestivosti svalů po tréninku. Srovnávací studie z roku 2017 prokázaly, že úleva od bolesti při použití zázvoru je podobná jako byste si vzali ibuprofen. Jen bez nepříjemných vedlejších účinků.
4. Pomáhá chránit krevní oběh
Srdce je motor našeho těla a srdeční onemocnění patří mezi ty nejčastější, které zastavují lidský život. V zázvoru obsažené látky stimulují krevní oběh, rozšiřují cévy a tím zlepšují průtok krve. To může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a mrtvice. Navíc větší přísun kyslíku a živin do buněk může vést k celkově lepšímu zdravotního stavu.
5. Má vliv na snížení hladiny cholesterolu
Zázvor také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Metaanalýza klinických studií z roku 2018 potvrdila, že suplementace zázvorem měla příznivý vliv na snížení hladiny triglyceridů (TAG) a LDL cholesterolu. Ukládání tuku v tepnách (ateroskleróza) je tou nejčastější příčinou srdečního infarktu nebo mozkové mrtvice.
6. Má protizánětlivé účinky
Hlavní složka zázvoru, gingerol, má prokazatelně protizánětlivé vlastnosti a proto nám pomáhá jednak předcházet, ale i aktivně bojovat proti široké škále infekcí a virů. Konzumace zázvoru může pomoci snížit zánět v celém těle. To je prospěšné pro každého z nás, protože zánět je jedním ze spouštěčů velké škály onemocnění.
7. Detoxikační prostředek
Zázvor pomáhá stimulovat funkci jater a ledvin k odstraňování toxinů z těla. To může pomoci zlepšit celkový zdravotní stav a snížit riziko onemocnění, jako je rakovina. Pokud tedy chcete pročistit své tělo a pomoci mu zbavit se toxinů, přidejte do svého jídelníčku zázvor – čerstvý, kandovaný nebo sušený.
8. Silný antioxidant
Antioxidanty pomáhají chránit tělo před škodlivými volnými radikály, které mohou poškozovat buňky a vést ke stárnutí nebo onemocnění.
Je zázvor opravdu pro každého?
Zázvor je obecně považován za bezpečnou potravinu, ale větší dávky mohou u citlivějších osob způsobit například pálení žáhy, průjem, plynatost nebo bolest břicha. Bioaktivní látky v zázvoru také mohou ovlivnit účinky některých léčiv. Kontraindikace je možná s léky na ředění krve jako Warfarin nebo Aspirin, s léky na cukrovku nebo na vysoký krevní tlak. Podobnou opatrnost by měly mít v užívání i těhotné ženy.
Jaká je bezpečná dávka? V sušené formě je to 1 gram, u čerstvého zázvoru si můžete dopřát až 4 gramy. Vždy poslouchejte svoje tělo. Dodržujte dávkování, obzvláště u doplňků stravy a tinktur, a při pochybnostech konzultujte se svým ošetřujícím lékařem.
Až se příště nebudete cítit dobře, bude vás něco bolet nebo budete chtít posílit organismus a vypoklonkovat bacily, rozhodně sáhněte po čerstvém nebo kandovaném kořenu zázvoru a vyzkoušejte ho. Budete překvapeni, jak účinný tento přírodní prostředek je.
Máte svůj oblíbený způsob použití zázvoru?
Napište nám to do komentáře. A pokud vám tento příspěvek pomohl, sdílejte ho dál.
