Není pochyb o tom, že zdravá a vyvážená strava je důležitá pro vaši celkovou pohodu. Ale co když se cítíte vyčerpaní a potřebujete další dávku energie v boji proti infekci? Některé potraviny jsou známé svými vlastnostmi posilujícími imunitu a zvládání zánětu. Jejich pravidelná konzumace vám pomůže udržet si potřebnou obranyschopnost. Které to jsou a jak na tělo působí?
Tady je seznam nejlepších potravin pro posílení imunity. Přidejte si je na svůj příští nákupní seznam!
1. Česnek
Česnek je silný antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením. Má také antimikrobiální a antibakteriální vlastnosti, což z něj činí vynikající potravinu posilující imunitu. Česnek si můžete dát syrový, vařený nebo ve formě doplňků stravy.
Syrový česnek je nejúčinnější. Pokud vás čerstvý česnek dráždí, zkuste ho nechat projít tepelnou úpravou, ať už vařením či pečením. Alternativou mohou být i doplňky stravy s česnekem, které nemají typické aroma a štiplavost.
Česnek je vhodný pro každodenní užívání, ale pokud trpíte nějakým zdravotním problémem, poraďte se s lékařem, protože může interagovat s některými léky. Mezi možné vedlejší účinky konzumace česneku (obzvláště ve velkém množství) patří zápach z úst, tělesný zápach, ale i pálení žáhy.
2. Cibule
Cibule je další potravinou s antimikrobiálními a antibakteriálními účinky. Obsahuje také sloučeninu zvanou kvercetin, což je silný antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením.
Cibuli můžete směle přidat do jakýchkoliv slaných pokrmů nebo ji jíst syrovou třeba v salátu nebo pomazánce. Můžete také užívat doplňky stravy s kvercetinem. Přestože je jeho užívání bezpečné, ujistěte se, že nedojde k ovlivnění účinků s předepsanými léky.
Mezi možné vedlejší účinky konzumace nadměrného množství cibule patří zažívací potíže, pálení žáhy a zápach z úst.
3. Zázvor
Zázvor je koření s mnoha zdravotními účinky. Je známý jako účinný lék proti nevolnosti a může také pomoci zmírnit bolest. Zázvor má také antimikrobiální a antibakteriální vlastnosti, což z něj dělá skvělou potravinu pro posílení imunity.
Zázvor je nezbytnou součástí indické a čínské kuchyně. Hodí se do sladkých i slaných pokrmů od pečiva po guláš. Čerstvý, sušený, vařený i nakládaný působí příznivě na lidské zdraví. Můžete si připravit i šálek zázvorového čaje, zázvorovou limonádu nebo žvýkat kousky čerstvého či kandovaného zázvoru. To je síla!
Možné nežádoucí účinky konzumace příliš velkého množství zázvoru jsou pálení žáhy, podráždění úst a průjem. Těhotné ženy, kardiaci a lidé, kteří užívající léky pro úpravu srážlivost krve by měli být v množství snědeného zázvoru opatrní, případně se před jeho zařazením do jídelníčku poradit s lékařem. Děti do 2 let nemají zázvor užívat vůbec a starší jen malé dávky.
Objevte dalších 8 úžasných zdravotních účinků zázvoru >
4. Kurkuma
Kurkuma je zlatavé koření, které se již po staletí používá v indické a čínské medicíně (a taky kuchyni). Obsahuje kurkumin, který má antioxidační účinky a může tlumit zánět. Studie z roku 2017 zjistila, že kurkumin může pomáhat snižovat riziko nachlazení a chřipky.
Chcete-li kurkumu přidat do svého jídelníčku, kupte si čerstvý kořen nebo již sušený, rozemletý jako koření v obchodě s potravinami. Kurkumu můžete přidávat do kari pokrmů, polévek, dušených jídel a rýže. Chutná i jako čaj nebo přimíchaná do smoothie. V případě doplňků stravy je dostupná v kapslích, tabletách i jako extrakt či tinktura. Nejlepší je kurkumu užívat s černým pepřem, protože ten pomáhá tělu lépe ji vstřebat.
Kurkuma se obecně považuje za bezpečnou potravinu, u citlivých osob ale může vyvolat alergii. Mezi nežádoucí účinky při vysokých dávkách nebo dlouhodobém užívání může způsobit nevolnost a průjem.
5. Bobuloviny
Bobulovité ovoce je plné vitamínů, minerálů a antioxidantů. Tyto živiny jsou obecně důležité pro zdravé fungování organismu a samozřejmě i pro imunitní systém.
Nejlepší bobuloviny pro posílení imunity jsou borůvky, ostružiny, maliny a jahody. Ať si je dopřejete čerstvé, mražené nebo lyofilizované, udělají parádu a skvělou chuť v oblíbeném koktejlu, jogurtu nebo v misce cereálií.
6. Tmavě zelená listová zelenina
Listová zelenina, jako je špenát a kapusta, je plná živin, které pomáhají posilovat imunitu. Mezi ty patří vitamin A, C a E a také kyselina listová. Právě kyselina listová významně přispívá k posílení imunity a zdraví tím, že podporuje tvorbu nových buněk. Pomáhá také chránit buňky před poškozením oxidativním stresem.
Tmavou listovou zeleninu můžete přidejte do salátů, polévek nebo dušených pokrmů. Můžete ji také odšťavňovat nebo vypít rozmixovanou ve smoothie.
7. Probiotika
Probiotika jsou živé bakterie, které jsou potřebné pro vaše zdraví, zejména pro zdraví střevního mikrobiomu. Pomáhají vám obnovit rovnováhu bakterií ve střevech a tím podporují imunitní systém.
Probiotika najdete ve fermentovaných potravinách, jako je jogurt, kefír, kysané zelí a kimči. Můžete je také užívat ve formě doplňku stravy jako samostatný produkt nebo součást vitaminového preparátu.
Mezi možné nežádoucí účinky konzumace přílišného množství probiotik patří plynatost, nadýmání a průjem.
Toto jsou jen některé z mnoha potravin, které vám, díky svému složení a obsahu konkrétních látek, mohou významně pomoci při posilování imunity. Pro odolný imunitní systém je ale důležitý celkový přístup ke stravování, upřednostňování zdraví prospěšných potravin a také pravidelný pohyb a dostatečný odpočinek. A pokud už máte nějaké potíže a nejste si jistí, že je zvládnete překonat sami, raději se poraďte se svým lékařem.
